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柴杰在厨余垃圾处理新技术研讨会上的主题演讲

日期:2015-09-21     点击:440    评论:0    查看原图
柴杰在厨余垃圾处理新技术研讨会上的主题演讲












      我来自北京方晟房地产开发有限公司,现任技术总监,已经退休6年了,6年前是这个企业的注册技术负责人任总工程师,社会职务是住房和城乡建设部政策研究中心厨房卫生间研究所的专家,参加过绿色厨卫系列化产品开发的全程研究,这里面也包括厨房垃圾的无害化处理的研究,针对的对象就是这种厨余垃圾处理器,我还参加了“十一五”国家科技支撑计划,是科技司下达给住建部的一个课题——“城镇人居环境的改善与保障关键技术研究”,这里面有很多子课题,其中的第12分课题“厨房卫生间污染控制与环境功能改善技术研究”,在“十一五”期间已经完成验收,这里有四个专题,16个专项,其中厨房食品垃圾无害化处理是专项之一也都通过了验收,因为“十一五”科技支撑计划的主题“科技创新创新,重点跨越,支撑发展,引领未来”,其中的每个专项和专题都会起到“支撑发展”和“引领未来”的作用,所以根据我参加研究和我在工作中的一点体会和大家交流一下使用家庭厨余垃圾处理机对建筑和排水设施的影响。

      主要有五个方面,一、处理机对厨房设施的影响。二、处理机使用对住宅厨房排水效果的影响。三、处理的厨余垃圾对小区和市政排水管道的影响。四、处理的厨余垃圾对化粪池的影响。五、附件:厨房垃圾进入化粪池可行性分析。

      厨余垃圾处理机自问世以来以它产品技术的成熟和优越的性能带来了家庭居住行为模式的彻底的改变,和食品垃圾收集处理方式,和居住小区的垃圾收储、转运、处理的彻底变革,对传统的住户产生垃圾自己装袋送到楼前公共垃圾箱,再由清洁工手推车、三轮车装运到小区垃圾转运站,最终由环卫部门用专用的垃圾清运车送到垃圾处理厂填埋或者焚烧,形成的从家庭-小区-社会-填埋场一路的臭气外溢、渗滤液滴落、遗散垃圾产业量是一次彻底冲击和革命性的变化。利用家庭垃圾处理机,在自己的厨房进行垃圾的无害化处理再给家庭和社会带来环保、节能、文明、进步而受到广泛关注的同时,也有这样的担心和疑问,包括三个方面:

      家用食品垃圾处理机装在厨房的什么地方?会不会影响厨房正常的上下水系统和厨房设备的正常使用?

      厨房的餐桌废弃垃圾由地面运输转变成管道运输是个好事,但会不会引起管道的堵塞,或者还需再次重新改造市政污水管道?

      现有住宅的化粪池都是经过设计计算建设好的,食品垃圾粉碎后进入污水,会不会造成污水排放不达标?粪便熟化程度达不到要求而带来环境影响问题?

      针对上述质疑,我们现在就讨论一下:

      厨余垃圾处理机对厨房设施的影响,主要表现为以下四个方面:

      对水槽的影响。厨余垃圾处理机是悬挂安装在厨房水槽的下水口处,水槽即食品垃圾垃圾处理机的载体,必须有足够的承载能力和抗变形的刚度。其材质以不锈钢金属制品为最佳,整体承载能力宜不小于100kg,指当整体承受100kg重量时五明显变形;下水口直径为通用的90mm。上述要求市售的不锈钢水槽都可以满足,大量家庭现在安装的也都是这种。处理器安装后其随机附带的专业下水口既可以赌赛下水后贮水洗涤物品,又可以拔出栓塞排放污水,或放入食品垃圾进行无害化处理,对水槽的正常使用功能无任何不良影响。

      对室内排水系统的影响。处理机与厨房室内污水系统的水平支管链接,既不破坏原设计安装的污水立柱管,又不毁坏排水横支管,只是用随机附带的专用管件与厨房内的排水横支

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